ミシュランとな！

素朴な疑問。

「ミシュラン」で三つ星になったレストランは、あっという間に、一年先まで予約で埋まるのだという。

では、ミシュランの覆面調査官とやらは、どうやって次回の調査をおこなうのであろうか。

予約を取るのさえ難しい店に、覆面調査官が、何度も通えるふしぎ。

まあ、ご苦労なこった。